Resep Cara Mudah Membuat Lasagna Panggang

Resep Lasagna - Lasagna merupakan makanan lezat yang berasal dari itali dengan menggunakan pasta sebagai bahan dasarnya. Lasagna sendiri sangat sulit kita jumpai di pasaran, karena pada umumnya lasagna hanya tersedia di pusat pusat perbelanjaan yang ada di perkotaan dan restoran.

Awalnya saya sendiri juga penasaran dengan rasa dari lasagna tersebut, sampai pada suatu hari saya di ajak oleh teman saya untuk membeli lasagna, trus saya makan dan saya langsung jatuh cinta dengan lasagna, tapi berhubung harganya mahal akhirnya saya mencoba untuk membuat lasagna sendiri di rumah, tapi saya bingung dan gak tau resep dan cara membuat lasagna, akhirnya saya buka internet dan mencari resep lasagna.

Banyak blog yang saya jadikan rujukan untuk membuat resep lasagna, tapi semuanya kurang memuaskan, akhirnya saya mencoba coba untuk mengkreasikan resep resep lasagna yang saya dapet dengan ide ide saya sendiri, dan hasilnya resep lasagna saya menjadi lumayan enak, selain itu resep lasagna saya pembuatannya juga sangat mudah.

Kali ini saya akan berbagi resep lasagna panggang kreasi saya sendiri, jadi bagi anda yang ingin mencoba membuat lasagna sendiri dirumah bisa mencoba resep lasagna saya ini. Anda penasaran dengan resep lasagna saya?, langsung di simak ya resep dan cara membuat lasagna berikut ini

Hal pertama yang harus di siapkan dalam pembuatan lasagna adalah bahan bahan dari lasagna tersebut, adapun bahan bahan yang di butuhkan untuk membuat lasagna adalah

• 130 gram lasagna kotak
• 2 sdm minyak zaitun
• 700 ml air

Selain dari bahan bahan lasagna di atas, yang perlu kita siapkan untuk membuat lasagna adalah isi dari lasagna, yaitu

• 250 daging (giling halus)
• 250 gram tomat (rebus buang kulitnya)
• 160 ml kaldu
• 4 sendok minyak zaitun
• 4 bawang putih (cincang halus)
• 4 sdm pasta tomat1 bawang bombay (cincang kasar)
• 1 sdt basil
• 1 sdt oregano
• Garam, gula, merica, secukupnya

Selain semua bahan bahan lasagna di atas, yang di butuhkan untuk membuat lasagna adalah saus keju, adapun cara membuatnya adalah

• Panaskan 3 sdm mentega dengan menggunakan penggorengan
• Lalu masukkan cucu cair, 3 sdm tepung terigu
• Taburi merica, garam dan 500 gr keju cheder yang sudah di parut
• Matikan api lalu angkat
• Setelah dingin, tambahkan 1 butir telu lalu kocok rata

Cara membuat lasagna:

• Didihkan air, lalu masukkan lasagna satu per satu, beri minyak zaitun supaya tidak lengket, lalu matikan api, angkat lasagna kemudian tiriskan.
• Isi lasagna: tumis bawang bombai, bawang putih sampai wangi, tambahkan daging giling dan masak sampai warnanya berubah. Beri tomat, lalu pasta tomat, tambahkan garam, merica, serta kaldu. Aduk sampai kuah mengering. Masukkan oregano dan basil. Matikan api.

• Siapkan cetakkan, olesi dengan mentega. Jejer lasagna di bagian bawah cetakan 3 buah, lalu tuang isian sepertiga, ratakan, letakkan lagi lasagna di bagian atas isian. Tumpuk lagi lasagna di atasnya, lalu isian, lalu lasagna kembali, hingga habis.

• Tuang saus keju di cetakkan yang telah penuh berisi lapisan lasagna dan isian. Beri taburan keju, kemudian panggang di oven hingga matang sekitar 40 menit.

 SUMBER : http://resepcaramemasakku.blogspot.com/2014/11/resep-cara-membuat-lasagna-panggang.html